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蛋糕面包 - 蜂蜜小面包 的做法 - 蜂蜜小面包 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 高粉170克,低粉40克,酵母3克,蛋液60克,盐2克,细砂糖35克,奶粉9克,水75克
辅料 : 白芝麻5克,蜂蜜适量
蜂蜜小面包的做法
1. 将所有面包材料放一起揉至拉出大片透明薄膜，面团进行第一次发酵。发好的面团取出排气平均分成8份盖保鲜膜松驰15分钟。
2. 取一小面团杆成长圆形面饼。
3. 然后从一端卷起来。并重复檊开，再卷起来。
4. 再从中间切开。
5. 烤盘里少许玉米油、糖、白芝麻和蜂蜜涂匀。
6. 把切好的小面团放在烤盘，放温暖处开始第二次发酵。发好的面团，表面刷蜂蜜水，撒芝麻，烤箱预热180度烤15分钟左右。
辅料 : 白芝麻5克,蜂蜜适量
蜂蜜小面包的做法
1. 将所有面包材料放一起揉至拉出大片透明薄膜，面团进行第一次发酵。发好的面团取出排气平均分成8份盖保鲜膜松驰15分钟。
2. 取一小面团杆成长圆形面饼。
3. 然后从一端卷起来。并重复檊开，再卷起来。
4. 再从中间切开。
5. 烤盘里少许玉米油、糖、白芝麻和蜂蜜涂匀。
6. 把切好的小面团放在烤盘，放温暖处开始第二次发酵。发好的面团，表面刷蜂蜜水，撒芝麻，烤箱预热180度烤15分钟左右。