2019-12-11

主料 : 羊腿1只
辅料 : 蚝油2勺,甜面酱4勺,盐1勺,孜然适量,芝麻适量

烤羊腿的做法

1. 材料备好，羊腿一只大约3斤

2. 蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

3. 羊腿割口，用料汁腌渍2小时以上

4. 腌好的羊腿放入烤盘，烤盘盖上锡纸，先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟

5. 取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然，放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可。

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