2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,黄油120克,土鸡蛋1个
辅料 : 细砂糖60克

黄油曲奇的做法

1. 黄油室温软化。

2. 将软化后的黄油打发至羽毛状。

3. 加入白糖打至融合。

4. 分三次加入蛋液，每次打至蛋液与黄油完全融合后再加入下一次。

5. 加入过筛低筋面粉。

6. 拌至无颗粒状。

7. 装入裱花枪或裱花嘴。

8. 成型后入烤箱，中层180度烤18分钟。

9. 出箱后待完全冷却即可食用。

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