2019-12-13

主料 : 鸡蛋1个,低筋面粉100克,黄油60克,绵白糖50克
辅料 : 精制白砂糖10克

鸡蛋曲奇饼干的做法

1. 准备材料

2. 黄油加糖，打发！

3. 打到一半，再加一点糖，继续打发！

4. 加面粉，打打打打打打打打打打打打打打打打打打打打！

5. 打打打打打打打打打打，打至揉球不粘手

6. 放硅胶垫上揉球，保鲜膜包住放冰箱！

7. 10分钟后，取出，用擀面杖擀薄，用模具压出形状

8. 也可以用裱花嘴

9. 烤盘上垫油纸，摆盘，上下火，烤18分钟，200度，中层

10. 入烤箱

11. 出炉，凉凉吃

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