2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,蔓越莓干60克,鸡蛋1个
辅料 : 黄油139克,糖粉55克

蔓越莓饼干的做法

1. 用秤把所有材料秤好备用，蔓越莓切细点【我的黄油隔水加热成水状了，这样不可取，应该把黄油切成小块，就可以放常温自然软化！】

2. 黄油隔水软化，依次加入鸡蛋，糖粉，蔓越莓干，面粉晒过滤低粉。

3. 用硅胶刮刀不断搅拌均匀，装模型固定，然后放入冰箱冷冻一个小时

4. 从冰箱拿出切成0.7毫米厚，依次放入烤盘内。165°烤20分钟

5. 完成以后，拿出来放凉

6. 一烤盘才能够装两盒！好吃

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