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饼干配方 - 椰蓉燕麦饼干 的做法 - 椰蓉燕麦饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 燕麦70克（或麦片）,细砂糖40克,低筋面粉50克,椰蓉15克
辅料 : 糖浆（或蜂蜜）15克,黄油70克,苏打粉1/4茶匙,热水9克
椰蓉燕麦饼干的做法
1. 燕麦，低筋面粉，椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。
2. 黄油隔水融化成液态。
3. 放凉后加入糖浆或蜂蜜，稍一搅拌。
4. 热水冲泡1/4茶匙的苏打粉，然后倒入黄油中。
5. 将黄油倒入步骤1的混合物中，然后拌匀。
6. 这是搅拌后的样子。
7. 取大约10G左右的燕麦黄油糊揉成一个圆球，然后按扁，直径4cm即可，厚度在3毫米左右。放入铺有烘焙纸的烤盘中。注意每一个的间距要大一些，大于3-4cm。
8. 放入预热160℃的烤箱中层，上下火，15分钟左右，饼干呈棕黄色即可。
辅料 : 糖浆（或蜂蜜）15克,黄油70克,苏打粉1/4茶匙,热水9克
椰蓉燕麦饼干的做法
1. 燕麦，低筋面粉，椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。
2. 黄油隔水融化成液态。
3. 放凉后加入糖浆或蜂蜜，稍一搅拌。
4. 热水冲泡1/4茶匙的苏打粉，然后倒入黄油中。
5. 将黄油倒入步骤1的混合物中，然后拌匀。
6. 这是搅拌后的样子。
7. 取大约10G左右的燕麦黄油糊揉成一个圆球，然后按扁，直径4cm即可，厚度在3毫米左右。放入铺有烘焙纸的烤盘中。注意每一个的间距要大一些，大于3-4cm。
8. 放入预热160℃的烤箱中层，上下火，15分钟左右，饼干呈棕黄色即可。