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饼干配方 - 酥脆奶香小馒头 的做法 - 酥脆奶香小馒头 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 淀粉140克（土豆淀粉）,中筋面粉20克,绵白糖25克,蜂蜜12克,植物油20克,黄油10克,鸡蛋1个,牛奶10克,奶粉25克
辅料 : 泡打粉2克
酥脆奶香小馒头的做法
1. 绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
2. 隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
3. 筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
4. 揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的状态。
5. 用锋利的刀切割成大小均匀的小份。
6. 将每一粉小面团搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
7. 烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）
辅料 : 泡打粉2克
酥脆奶香小馒头的做法
1. 绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。
2. 隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。
3. 筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。
4. 揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的状态。
5. 用锋利的刀切割成大小均匀的小份。
6. 将每一粉小面团搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）
7. 烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）