2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克
辅料 : 盐2克,黄油80克,熟蛋黄3个,糖粉80克,玉米粉白150克

玛格丽特的做法

1. 将熟蛋黄放在筛子里用勺子按压，再在筛子反面用勺子刮下蛋黄颗粒。制作蛋黄颗粒。将黄油软化后放入糖粉食盐打发。

2. 再将面粉玉米粉熟蛋黄一起搅拌均匀。揉成面团。放入冰箱冷冻30分钟。

3. 分成均匀的小面团揉匀，面团尽量的小一些，烘出来比较好看。

4. 关系到颜值的一步

5. 将面团按压出高考的花纹，注意力道，太轻花纹出不来，按压过度面团会像被糟蹋过一样，哈哈哈

6. 烤箱预热，上下火200度，15分钟。烤制完成后立马拿出。

7. 待饼干放凉后再移动，盛装。不容易破。

8. 哈哈哈

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