2019-12-13

主料 : 黄油80克,低筋面粉150克,鸡蛋2个
辅料 : 绵糖50克,泡打粉1/2t

原味小饼干的做法

1. 黄油软化后和糖一起搅拌

2. 加入两个鸡蛋，然后用打蛋器搅拌

3. 加低筋面粉和泡打粉搅拌

4. 一定要无规律搅拌。不能有规律的打圈，会产生面筋，影响口感。

5. 用模具，定造型。

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