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饼干配方 - 黑白芝麻酥 的做法 - 黑白芝麻酥 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 黄豆面40克（熟）,黑芝麻25克（熟）,白芝麻50克(熟),黄油10克,细砂糖30克,鸡蛋清16克
辅料 : 小苏打1/8小勺
黑白芝麻酥的做法
1. 用料：熟黄豆面40克，熟白芝麻50克，熟黑芝麻25克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，小苏打1/8小勺
2. 将熟白芝麻与白糖放入料理机，
3. 搅打成粉末，备用。
4. 黄油融化成液态。
5. 加入黄豆面和小苏打，拌匀。
6. 加入黑白芝麻。
7. 拌匀。
8. 分次加入蛋清，
9. 混合均匀，至能捏成团。
10. 取10克左右，放入饼干圈中，
11. 压实，
12. 脱模。
13. 摆入烤盘，
14. 放入烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右，熄火后再焖10分钟。
15. 出炉。
辅料 : 小苏打1/8小勺
黑白芝麻酥的做法
1. 用料：熟黄豆面40克，熟白芝麻50克，熟黑芝麻25克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，小苏打1/8小勺
2. 将熟白芝麻与白糖放入料理机，
3. 搅打成粉末，备用。
4. 黄油融化成液态。
5. 加入黄豆面和小苏打，拌匀。
6. 加入黑白芝麻。
7. 拌匀。
8. 分次加入蛋清，
9. 混合均匀，至能捏成团。
10. 取10克左右，放入饼干圈中，
11. 压实，
12. 脱模。
13. 摆入烤盘，
14. 放入烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右，熄火后再焖10分钟。
15. 出炉。