饼干配方 - 香葱曲奇 的做法 - 香葱曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉115克,黄油55克
辅料 : 鸡蛋液15克,葱花20克,盐3克
香葱曲奇的做法
1.
葱洗净，抹干水份，切成葱末，要切细点，不然不好挤，葱花会堵在裱花嘴
2.
黄油软化，打发
3.
加入蛋液，继续打发到体积膨大
4.
筛入低筋面粉和盐，再放入葱花
5.
切拌至无干粉，不要过度翻拌
6.
准备好裱花袋，放入裱花嘴，把面团放进裱花袋，用硅胶袋比较好，不容易挤爆裱花袋，
7.
挤出一个个曲奇，烤箱180度预热，上下火15分钟
8.
放凉就可以吃了
