2019-12-11

主料 : 藕4节,糯米150克
辅料 : 大枣4颗,红糖4茶匙

香糯桂花藕的做法

1. 取藕去皮，用清水清洗，再在1/5之处切开并用冷水浸泡以免变色。将提前一夜泡好的糯米冲洗干净后，借助筷子灌入藕洞中。这是个技术活慢慢来。最后用竹签固定。

2. 放入高压锅，加入清水没过藕身。转小火30分钟。

3. 关火加入大枣，自制蜂蜜桂花糖，不加压炖20分钟左右。

4. 将藕用叉子轻轻戳一下，轻戳即入就熟了。相信你会判断。然后将高压锅中的水倒掉一些。将余下的水再加入一些红糖和绵白糖慢慢熬制成浆。此时可以将藕切成片摆放好。

5. 因为加了糯米，再加上藕的香味。切的时候可感知这份喜悦啦.丝还是在那

6. 上图

7. 加上自制桂花蜂蜜配着吃。完美

8. 再来一张。

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