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饼干配方 - 芝麻薄脆饼干 的做法 - 芝麻薄脆饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 玉米油7克,蛋白40克,白芝麻20克,糖粉35克,玉米淀粉3克,低筋粉33克
辅料 : 盐少许
芝麻薄脆饼干的做法
1. 用料：玉米油7克，白芝麻20克，蛋白40克，糖粉35克，玉米淀粉3克，低筋粉33克，盐少许
2. 将糖粉，盐，蛋清倒入碗中。
3. 搅拌均匀。
4. 加入油，搅拌均匀。
5. 低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋液中。
6. 以不规则方向搅拌成均匀面糊。
7. 加入芝麻，
8. 拌匀。
9. 在烤盘上摊成薄圆片。
10. 放入烤箱，中层，上下火160度，烤约15-20分钟。
11. 表面成金黄色，出炉。
12. 趁热从油纸上取下，晾凉。
辅料 : 盐少许
芝麻薄脆饼干的做法
1. 用料：玉米油7克，白芝麻20克，蛋白40克，糖粉35克，玉米淀粉3克，低筋粉33克，盐少许
2. 将糖粉，盐，蛋清倒入碗中。
3. 搅拌均匀。
4. 加入油，搅拌均匀。
5. 低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋液中。
6. 以不规则方向搅拌成均匀面糊。
7. 加入芝麻，
8. 拌匀。
9. 在烤盘上摊成薄圆片。
10. 放入烤箱，中层，上下火160度，烤约15-20分钟。
11. 表面成金黄色，出炉。
12. 趁热从油纸上取下，晾凉。