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饼干配方 - 葱香曲奇 的做法 - 葱香曲奇 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 低筋面粉100克,无盐黄油70克,糖粉25克,炼乳20克,蛋黄1个
辅料 : 葱花4克

葱香曲奇的做法

1. 黄油提前取出放室温软化。

2. 软化好的黄油放入糖粉打发至颜色变浅。

3. 再加入炼乳。

4. 分次加入蛋黄液。每次都要混合均匀后才能加入下一次。

5. 打发好的黄油成羽毛状

6. 筛入面粉

7. 加入切成末的葱花,用刮刀翻拌均匀。

8. 装入裱花袋。

9. 挤在烤盘上。

10. 放入180度预热好的烤箱中层,15至20分钟,表面上色即可

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