2019-12-13

主料 : 低筋面粉115克
辅料 : 鸡蛋1个,黄油75克,全脂甜炼乳30克,葡萄干50克

葡萄干松饼的做法

1. 准备好主辅料，可根据喜好添加淡奶油

2. 将黄油加热成液体后加炼乳，充分溶解后倒入面粉，加入其他辅料，用打蛋器搅拌5分钟。

3. 将搅拌好的面粉放入模具中，有保鲜膜最好隔开，以免面团粘连模具。将定型的面团放进冰箱冷冻一个小时后取出。

4. 用刀将面团快速切成片，放进烤箱。防止粘连，烤盘底放置锡箔纸或油纸。

5. 设置165度温度，烤制15分钟。

6. 随时观察烤制程度，以免烤焦。

7. 烤制结束后，待饼干冷却后取出，注意不要烫手。

8. 出品后根据需要装盘

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