2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,鸡蛋1只,蔓越莓干60克
辅料 : 黄油100克,牛奶6克,细砂糖35克,糖粉35克

康乃馨曲奇的做法

1. 材料准备好，黄油切小块室温较化加入糖粉及细砂糖

2. 打发至蓬松并且颜色发白状态

3. 加入鸡蛋拌匀，再倒入牛奶拌匀

4. 低粉筛二遍倒入黄油中

5. 倒入蔓越莓碎（蔓越莓一定要切的很细碎才行）

6. 搅拌成无干粉状

7. 用8齿的裱花嘴角，将面团装入裱花袋里，在油纸上直立向下稍微左右转动挤出花朵造型，

8. 烤箱预热150度，上下火，中层15分钟左右

9. 出炉冷却后一定密封保存，过10小时候吃味道更好

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙