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饼干配方 - 爱心淡奶油曲奇饼干 的做法 - 爱心淡奶油曲奇饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 无盐黄油130克,淡奶油100克,低筋面粉200克,糖粉70克,盐1克
辅料 : 可可粉5克
爱心淡奶油曲奇饼干的做法
1. 将黄油切块，自然融化；（用手能按下去就说明好啦！）
2. 将软化后的黄油用电动打蛋器打发；
3. 加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白；
4. 分三次加入淡奶油，拌匀；（不能用电动打蛋器打发哦！手动翻拌均匀就好啦！还有不要一次性加入淡奶油，那样容易油水分离）
5. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可；（不要转圈搅拌，也不要过度搅拌！）（低粉中再加入5克可可粉一起就是巧克力曲奇了）
6. 拌好的面糊；
7. 先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋；
8. 用刮刀把面糊向前推一下；
9. 在烤盘上挤出大小均等的心形，
10. 烤箱170度预热5分钟，然后放入烤盘，170度上下火烤18分钟即可！（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤过了）
11. 出炉后的爱心淡奶油曲奇饼干，不错吧！^??_??^
辅料 : 可可粉5克
爱心淡奶油曲奇饼干的做法
1. 将黄油切块，自然融化；（用手能按下去就说明好啦！）
2. 将软化后的黄油用电动打蛋器打发；
3. 加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白；
4. 分三次加入淡奶油，拌匀；（不能用电动打蛋器打发哦！手动翻拌均匀就好啦！还有不要一次性加入淡奶油，那样容易油水分离）
5. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可；（不要转圈搅拌，也不要过度搅拌！）（低粉中再加入5克可可粉一起就是巧克力曲奇了）
6. 拌好的面糊；
7. 先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋；
8. 用刮刀把面糊向前推一下；
9. 在烤盘上挤出大小均等的心形，
10. 烤箱170度预热5分钟，然后放入烤盘，170度上下火烤18分钟即可！（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤过了）
11. 出炉后的爱心淡奶油曲奇饼干，不错吧！^??_??^