2019-12-13

主料 : 黄油75克,低筋面粉110克
辅料 : 细砂糖40克,鸡蛋2只,盐1克,椰蓉20克

手工椰蓉蛋卷的做法

1. 鸡蛋加入细砂糖，打发均匀

2. 加入过筛的低筋面粉，拌匀

3. 倒入融化的黄油，拌匀

4. 加入椰蓉，拌匀

5. 拌匀的椰蓉蛋糊

6. 蛋卷模放在煤气炉用小火预热一下，倒入一勺面糊

7. 合上蛋卷模，两面加热各1分钟，趁热用筷子卷起来

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