2019-12-13

主料 : 低筋面粉200克,玉米淀粉10克,黄油130克,砂糖40克
辅料 : 蔓越莓50克,榴莲随意,柠檬汁随意,鸡蛋1只

蔓越莓榴莲曲奇的做法

1. 食材准备

2. 黄油软化打发后加砂糖，继续打发至羽状

3. 全蛋液可分次加入，口感更好，搅拌均匀，（也可打发）

4. 蔓越莓喜欢就多加，可以切一下，量都随意，搅匀

5. 加入淀粉和面粉

6. 加榴莲泥搅匀，我滴了几滴柠檬汁，没有的话可以省略

7. 搅拌到没干面粉，放入模具，冷藏30分钟，去掉模具冷冻1小时或半小时

8. 冻硬后取出切块4、5MM厚度一片

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