2019-12-13

主料 : 低筋面粉190克,全蛋液50克,黄油80克,奶粉30克,细砂糖55克,蔓越莓干20克
辅料 : 玉米油25克,小苏打2克

蔓越莓阿拉棒的做法

1. 准备好原材料

2. 黄油切成小块，加入细砂糖等待自然软化

3. 蔓越莓干切细

4. 用电动打发器将黄油打至略微发白

5. 分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀

6. 筛入低筋面粉、奶粉、小苏打

7. 加入蔓越莓干和玉米油

8. 用刮刀混合均匀，捏成团

9. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

10. 上下垫上保鲜膜，擀成约2毫米的薄片

11. 切成条

12. 稍微旋转一下，放到铺好油纸的烤盘上

13. 放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤8分钟左右

14. 出炉了

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