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饼干配方 - 奶香棒 的做法 - 奶香棒 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉160克,黄油90克,全脂奶粉80克
辅料 : 白糖50克,淡奶油50克
奶香棒的做法
1. 黄油室温软化，加入白糖拌匀。
2. 低粉跟全脂奶粉称好过筛后加入到黄油中，搅拌成雪花状。
3. 再加入淡奶油揉成比较光滑的面团，然后整成大概6cm左右的立方体，放入冰箱冷冻90分钟。
4. 面团从冰箱拿出后切成4块，在每块切成6条，每条再一分为二。烤箱170度预热，奶香棒放入烤盘，中层，170度，上下火20分钟后就可以出炉了。PS:这个配方可以做大概48根左右，也就是两盘的量，当然具体还得看你切的厚度以及奶香棒的长度。
辅料 : 白糖50克,淡奶油50克
奶香棒的做法
1. 黄油室温软化，加入白糖拌匀。
2. 低粉跟全脂奶粉称好过筛后加入到黄油中，搅拌成雪花状。
3. 再加入淡奶油揉成比较光滑的面团，然后整成大概6cm左右的立方体，放入冰箱冷冻90分钟。
4. 面团从冰箱拿出后切成4块，在每块切成6条，每条再一分为二。烤箱170度预热，奶香棒放入烤盘，中层，170度，上下火20分钟后就可以出炉了。PS:这个配方可以做大概48根左右，也就是两盘的量，当然具体还得看你切的厚度以及奶香棒的长度。