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饼干配方 - 芝士曲奇 的做法 - 芝士曲奇 怎么做 - 民贺店车

2019-12-13
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主料 : 低粉200克
辅料 : 芝士15克,糖粉70克,盐1克,淡奶油40克,蛋黄1个,黄油143克

芝士曲奇的做法

1. 黄油和芝士切小块,室温软化后加入盐、糖粉,搅打至完全融合

2. 加入一个蛋黄,继续搅打融合

3. 加入淡奶油,搅打融合

4. 将低粉筛进去

5. 翻拌至无干粉状态

6. 将拌好的面粉装入裱花袋,用玫瑰花嘴在烤盘上挤出曲奇花型

7. 放入预热好的烤箱,160度烤20分钟至表面变黄即可,出炉冷却后保存

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