2019-12-13

主料 : 黄油60克,低筋面粉80克,全蛋液15克,糖粉30克,盐2克,黑芝麻10克
辅料 : 黄金芝士粉15克

黄金芝士饼干的做法

1. 将黄油室温软化，加入糖粉、盐

2. 用电动打蛋器，搅拌至黄油膨松，颜色稍发白

3. 将蛋液加入，还是搅拌均匀，蛋液需分次加入，每次都等黄油和蛋液完全混合之后，再加

4. 将低筋面粉过筛加入，再将芝麻、黄金芝士粉加入

5. 用刮刀拌匀

6. 放入小吉饼干膜，冰箱冷冻1小时

7. 待冷冻好之后取出，切成0.5cm厚的面片，放入烤盘中，烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，烘烤时注意一下上色程度。保存的话，需等饼干完全冷掉之后，再装袋密封

8. 成品

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