2019-12-13

主料 : 低粉250克
辅料 : 杏仁粉40克,奶油奶酪100克,黄油100克,盐2克,糖70克

奶油奶酪饼干的做法

1. 所有的食材准备好

2. 将黄油和奶油奶酪切成小块，室温软化，用打蛋器搅打至蓬松

3. 加入糖、盐，继续用打蛋器打两分钟后筛入低粉和杏仁粉

4. 拌成无干粉的状态

5. 将面团装入后保鲜袋里，擀成3毫米厚的面片，放入冰箱冷藏半个小时

6. 取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干胚

7. 整齐地摆放在烤盘里

8. 放入预热好的烤箱，用180度上下火烤15分钟，看到表面变黄即可

9. 饼干冷却后装入密封袋保存

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