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饼干配方 - 美味又补钙的奶酪小饼干 的做法 - 美味又补钙的奶酪小饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉250克,奶酪180克,黄油150克,糖50克,鸡蛋1个
辅料 : 食盐5克
美味又补钙的奶酪小饼干的做法
1. 奶酪切碎备用，切的时候要撒一些低粉这样才能切成小丁，不会粘到一起，并且不要用很薄很锋利的刀去切，用稍微厚一点的刀去去切。
2. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
3. 加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后和成面团。
4. 面团和好后，分成几个分被放入保鲜袋擀成博饼后放入冰箱冷藏一小时。
5. 拿出冷藏好的博饼，用模具压出想要的花型。
6. 烤箱170度，15分钟。
辅料 : 食盐5克
美味又补钙的奶酪小饼干的做法
1. 奶酪切碎备用，切的时候要撒一些低粉这样才能切成小丁，不会粘到一起，并且不要用很薄很锋利的刀去切，用稍微厚一点的刀去去切。
2. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
3. 加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后和成面团。
4. 面团和好后，分成几个分被放入保鲜袋擀成博饼后放入冰箱冷藏一小时。
5. 拿出冷藏好的博饼，用模具压出想要的花型。
6. 烤箱170度，15分钟。