2019-12-13

主料 : 低筋面粉145克,黄油125克,鸡蛋1个
辅料 : 糖粉50克

「膳小姐|奶油曲奇饼干」的做法

1. 黄油切小块，隔温水融化。

2. 将糖粉倒入搅匀的黄油中，搅拌均匀。

3. 筛入蛋清搅拌。

4. 待充分搅拌后，加入蛋黄继续搅拌。

5. 低筋面粉过筛。

6. 把之前搅好的黄油混合物加入面粉中。

7. 搅匀（知道没有干面粉）。

8. 用裱花器按出形状。

9. 烤箱上下火180℃烤15分钟即可。

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