2019-12-13

主料 : 蛋黄3个,低筋面粉25克,玉米淀粉25克
辅料 : 糖粉20克

宝宝超爱的蛋黄饼干的做法

1. 打蛋盆中加入3个蛋黄和20克糖粉，

2. 用电动打蛋器，搅打至粘稠，有些发白的状态，

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，

4. 用刮刀充分拌匀，

5. 提起刮刀，面糊缓慢垂落，呈倒三角状，

6. 烤盘里垫上马卡龙垫，将面糊装入裱花袋中，挤成圆形，

7. 入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤10分钟，关火后，利用余温焖10分钟，再出炉。

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