饼干配方 - 黄油曲奇 的做法 - 黄油曲奇 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄油65克,低筋面粉110克
辅料 : 细砂糖40克,鸡蛋1个

黄油曲奇的做法

1. 黄油软化，放入40克细砂糖，用打蛋器打匀
2. 把黄油打成细腻松软，倒入蛋液，蛋液分三次倒入，每次搅拌均匀后再倒入下一次
3. 筛入低筋粉，，搅拌均匀，直到干粉状，无颗粒
4. 装入裱花袋中，挤出想要的花型，每个曲奇之间留一点位置，现在也可以预热烤箱了
5. 放入烤箱中层，上下火110度，20分钟，作为新手的我采用了低温长时间来烤，温度时间也最好根据自家烤箱来设定 
6. 最后等曲奇冷了以后，放入瓶中