2019-12-13

主料 : 黄油100克,鸡蛋1个,糖粉70克,低筋面粉
辅料 : 臭粉1克,苏打粉1克,泡打粉1克

核桃酥的做法

1. 先臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用

2. 把黃油,糖粉和奶粉放在干净的盆里面。

3. 用打蛋器搅拌均匀，

4. 加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。

5. 然后加入拌好臭粉、梳打粉和泡打粉搅拌均匀

6. 搅拌均匀即可。

7. 再加入面粉取出面团揉成团

8. 分成约20克1份。

9. 放上刷了油的烤盘中。

10. 将面团压扁

11. 在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。

12. 放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。

13. 成品

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