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饼干配方 - 冰砂卤花生酥饼 的做法 - 冰砂卤花生酥饼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 花生仁50克,牛奶15克,低筋粉50克,细砂糖30克,蛋液18克,小苏打1/16小勺
辅料 : 蛋液适量,粗砂糖适量
冰砂卤花生酥饼的做法
1. 饼干：卤花生仁50克，低筋粉50克，牛奶15克，细砂糖30克，蛋液18克，小苏打1/16小勺装饰：蛋液适量，粗砂糖适量
2. 卤花生去壳，取50克仁。
3. 同砂糖一起倒入料理机，
4. 搅打成细末，
5. 倒入大碗，加入蛋液和牛奶，
6. 拌匀。
7. 低筋粉与小苏打混合，筛入花生糊中，
8. 拌匀。
9. 放在案台上，擀成厚约0.5厘米的长方形。
10. 表面刷蛋液，
11. 撒满粗砂糖，
12. 切成3厘米见方的小方块，
13. 找好距离，摆入烤盘。
14. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右，
15. 表面成浅金色，出炉。
16. 置晾架上晾凉。
辅料 : 蛋液适量,粗砂糖适量
冰砂卤花生酥饼的做法
1. 饼干：卤花生仁50克，低筋粉50克，牛奶15克，细砂糖30克，蛋液18克，小苏打1/16小勺装饰：蛋液适量，粗砂糖适量
2. 卤花生去壳，取50克仁。
3. 同砂糖一起倒入料理机，
4. 搅打成细末，
5. 倒入大碗，加入蛋液和牛奶，
6. 拌匀。
7. 低筋粉与小苏打混合，筛入花生糊中，
8. 拌匀。
9. 放在案台上，擀成厚约0.5厘米的长方形。
10. 表面刷蛋液，
11. 撒满粗砂糖，
12. 切成3厘米见方的小方块，
13. 找好距离，摆入烤盘。
14. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右，
15. 表面成浅金色，出炉。
16. 置晾架上晾凉。