2019-12-13

主料 : 黄油50克,红茶包3克,低筋面粉75克,糖粉20克,蛋黄6克
辅料 : 粗砂糖适量

红茶冰曲奇的做法

1. 称量好所有材料，红茶茶叶用擀面杖碾成细末

2. 黄油软化后加糖粉打发至颜色变浅体积变大

3. 加入蛋黄，拌匀

4. 加入红茶茶末，拌匀

5. 筛入面粉

6. 翻拌至无干粉即可

7. 整成正方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2个小时左右

8. 拿出沾上粗砂糖

9. 切厚片摆入烤盘，放进预热好的烤箱中，中层，170度，上下火，15分钟左右之表面微金黄即可

10. 满室茶香~~

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