饼干配方 - 蔓越莓花朵曲奇 的做法 - 蔓越莓花朵曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋粉230克,糖粉90克,黄油155克,鸡蛋40克,奶油25克,盐1克,蔓越莓70克
辅料 : 香草荚半根
蔓越莓花朵曲奇的做法
1.
黄油切块室温加盐软化
2.
分三次加入糖粉打发至颜色变白浅，蓬松轻盈
3.
奶油至温热时加入鸡蛋（这里我做了二份）
4.
在黄油中分次加入鸡蛋奶油，香草籽打发
5.
加入过筛低筋粉拌匀
6.
加入切碎的蔓越莓拌匀成团
7.
用八齿的花嘴挤在烤盘上
8.
烤箱中层上下火170度18分钟
