饼干配方 - 抹茶瑪格麗特餅乾 的做法 - 抹茶瑪格麗特餅乾 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 熟蛋黄2个,玉米淀粉100克,低筋面粉95克,黄油100克,糖粉40克
辅料 : 山政抹茶5克,盐1克
抹茶瑪格麗特餅乾的做法
1.
准备好材料
2.
黄油软化后加入糖粉和盐打发。
3.
将熟蛋黄用网筛过筛入已打发的黄油中。
4.
低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄油中揉成团。
5.
将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右。
6.
面团从冰箱取出后做成小圆团，排入烤盘，并用大拇指轻轻按下指纹。
7.
上下火170℃中层烘烤15-20分钟
