当前位置：首页 > 美食培训 > 饼干配方 - 咸味葱香曲奇 的做法 - 咸味葱香曲奇 怎么做 - 民贺店车
饼干配方 - 咸味葱香曲奇 的做法 - 咸味葱香曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 黄油65克,低粉175克,色拉油45克,水45毫升,糖粉40克,盐3克
辅料 : 香葱碎20克
咸味葱香曲奇的做法
1. 黄油软化，加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀，用电动打蛋器中速打发成絮状。
2. 加入色拉油，继续打发成乳膏状。
3. 加入清水，打发均匀。
4. 加入香葱碎，搅拌均匀。
5. 筛入低粉，用刮刀刮均匀。
6. 装入裱花袋内。
7. 在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚，空开一定的距离。（花嘴中号三能：SN7092)
8. 放入预热180°的烤箱，第二层，大约22分钟。（建议烤15分钟这样转个方向，防止上色不均匀）
辅料 : 香葱碎20克
咸味葱香曲奇的做法
1. 黄油软化，加入糖粉、盐、稍微搅拌均匀，用电动打蛋器中速打发成絮状。
2. 加入色拉油，继续打发成乳膏状。
3. 加入清水，打发均匀。
4. 加入香葱碎，搅拌均匀。
5. 筛入低粉，用刮刀刮均匀。
6. 装入裱花袋内。
7. 在不粘烤盘内挤出大小均等的曲奇胚，空开一定的距离。（花嘴中号三能：SN7092)
8. 放入预热180°的烤箱，第二层，大约22分钟。（建议烤15分钟这样转个方向，防止上色不均匀）