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饼干配方 - 杏仁曲奇饼干 的做法 - 杏仁曲奇饼干 怎么做 - 民贺店车
2018-08-22
主料 : 低筋面粉115克,黄油75克,糖粉40克,杏仁片20克,鸡蛋15克
辅料 : 精盐1克
杏仁曲奇饼干的做法
1. 黄油软化，加入糖粉，
2. 用打蛋器搅拌至糖粉与黄油充分融合，
3. 加入蛋液，
4. 搅打至颜色发白，体积膨胀，
5. 筛入低筋面粉和精盐，
6. 加入杏仁片，
7. 用刮刀拌匀，
8. 装入保鲜袋中，用模具整形成长方形，入冰箱冷冻1小时，
9. 取出后切成厚约3毫米的薄片，
10. 码入金色烤盘，
11. 入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。
辅料 : 精盐1克
杏仁曲奇饼干的做法
1. 黄油软化，加入糖粉，
2. 用打蛋器搅拌至糖粉与黄油充分融合，
3. 加入蛋液，
4. 搅打至颜色发白，体积膨胀，
5. 筛入低筋面粉和精盐，
6. 加入杏仁片，
7. 用刮刀拌匀，
8. 装入保鲜袋中，用模具整形成长方形，入冰箱冷冻1小时，
9. 取出后切成厚约3毫米的薄片，
10. 码入金色烤盘，
11. 入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。