2019-12-13

主料 : 低筋面粉95克,杏仁粉100克,抹茶粉5克,玉米油4大勺,牛奶1大勺,白巧克力50克
辅料 : 细砂糖50克,盐一小撮

抹茶白巧克力夹心球饼干的做法

1. 准备好所有材料

2. 低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、细砂糖、盐放入盆中混合均匀，粉类要过筛

3. 加入玉米油，先大致混合均匀

4. 再用刮刀搅拌成砂状

5. 加入牛奶混合成饼干团

6. 手揉成一个面团

7. 接下来是造形，利用1tsp的量勺，用小勺挖一勺面团，压平压实，用手指顺势推饼干团出来

8. 把饼干放在铺好油纸的烤盘上

9. 烤箱提前预热170度，上下火，饼干放入烤箱中层

10. 烤箱170度，上下火，烤20分钟左右

11. 饼干出炉冷却后挤上融化的白巧克力，压实即可完成

12. 成品~

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙