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饼干配方 - 蔓越莓饼干 的做法 - 蔓越莓饼干 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉120克,黄油75克,糖粉50克,蔓越莓干40克,鸡蛋20克
辅料 : 精盐1克
蔓越莓饼干的做法
1. 蔓越莓干用刀切碎，
2. 黄油软化，
3. 加入糖粉，
4. 用电动打蛋器搅拌至糖粉被黄油吸收，
5. 加入鸡蛋，
6. 搅拌至充分融合，
7. 筛入低筋面粉和精盐，
8. 用刮刀拌匀，
9. 加入切碎的蔓越莓干，
10. 用刮刀拌匀成团，
11. 将饼干面团装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时，
12. 取出切成5毫米厚的片状，
13. 码入烤盘中，
14. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
辅料 : 精盐1克
蔓越莓饼干的做法
1. 蔓越莓干用刀切碎，
2. 黄油软化，
3. 加入糖粉，
4. 用电动打蛋器搅拌至糖粉被黄油吸收，
5. 加入鸡蛋，
6. 搅拌至充分融合，
7. 筛入低筋面粉和精盐，
8. 用刮刀拌匀，
9. 加入切碎的蔓越莓干，
10. 用刮刀拌匀成团，
11. 将饼干面团装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时，
12. 取出切成5毫米厚的片状，
13. 码入烤盘中，
14. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。