2018-07-29

主料 : 面粉50克,玉米面(黄)10克,豌豆面粉10克,核桃6个,燕麦片15克
辅料 : 椰蓉5克,葡萄干8克,植物油5毫升,白砂糖8克,蜂蜜5克,小苏打1克,泡打粉3克,食盐1克,扁桃仁片3克

杂粮能量酥饼的做法

1. 面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱们平常吃的最普通的小麦面粉。）

2. 核桃去皮，提前用烤箱烤出香味儿（烤箱设置：上下火150度，7~8分钟）燕麦、葡萄干洗净，扁桃仁片和椰蓉都放入其中

3. 加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小苏打

4. 搅拌至无干粉，和成面团

5. 放入冰箱中冷藏松弛20分钟

6. 松弛好的面团拿出来，擀成0.3~0.5cm的面片

7. 将其切成大小均匀，较整齐的块儿

8. 放入烤盘上

9. 预热烤箱，上下火180度20分钟即可

10. 烤好以后可以焖几分钟

11. 完全放凉以后

12. 拿出来，开吃

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