2019-12-13

主料 : 黄油125克,糖粉60克,淡奶油90克,可可粉20克,低筋面粉180克
辅料 : 食盐1小撮

奶油可可曲奇的做法

1. 盆中放入软化的黄油和一小撮食盐

2. 将黄油打至顺滑

3. 加入糖粉打至融合蓬松

4. 分次加入淡奶油，打至完全融合

5. 筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻地拌于无干粉

6. 装入裱花袋均

7. 均匀挤在不粘烤盘中

8. 送入预热好的烤箱中层：上火180、下火160，烤20分钟

9. 最后几分钟注意观察

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