2019-12-13

主料 : 低筋面粉100克,黄油55克,淡奶油60克,玉米淀粉10克
辅料 : 盐1克,糖粉60克,抺茶2克

抹茶糖霜饼干的做法

1. 将1克抹茶粉及低粉，淀粉，拌在一起过筛2遍

2. 黄油软化加入糖粉打发

3. 取30克打发的黄油加1克抹茶粉拌成糖霜

4. 装入裱花袋备用

5. 在打发的黄油中加入淡奶油拌匀

6. 加入粉拌好

7. 也是装入裱花袋，在烤盘上，斜着45度挤成手指状

8. 再将糖霜挤上

9. 烤箱预热140度，上下火中层15分钟左右，尽量低温，烤出的颜色漂亮

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