饼干配方 - 香酥奶油曲奇 的做法 - 香酥奶油曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 黄油70克,糖粉45克,全蛋液40克,低筋面粉105克,玉米淀粉35克
辅料 : 泡打粉1/4小匙,盐少许
香酥奶油曲奇的做法
1.
黄油软化，加入糖粉，用打蛋器头搅拌均匀后，快速打发。
2.
室温蛋液少量多次加入黄油糊中打发。
3.
打发均匀成均匀的黄油蛋糊。粉类一次加入，用刮刀搅拌至无干粉的面糊。
4.
裱花袋装入美美的花嘴，面糊装入。
5.
在烤盘上挤出漂亮的曲奇，入预热175度烤箱，烤制18分钟左右即可。
