当前位置：首页 > 美食培训 > 饼干配方 - 桃酥饼干 的做法 - 桃酥饼干 怎么做 - 民贺店车
饼干配方 - 桃酥饼干 的做法 - 桃酥饼干 怎么做 - 民贺店车
2018-07-28
主料 : 低筋面粉225克,鸡蛋1个,玉米油100克,细砂糖50克,盐1克,小苏打2克
辅料 : 黑芝麻2克
桃酥饼干的做法
1. 备好原材料：低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。
2. 玉米油同糖混合均匀。
3. 打入1个鸡蛋，继续混合均匀。
4. 筛入低筋面粉、小苏打。
5. 将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。
6. 面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。
7. 用勺子将小剂子压扁。
8. 撒上适量黑芝麻。
9. 烤箱上下火180度预热。
10. 将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
11. 饼干烤好后，盛出，稍凉后即可食用。
辅料 : 黑芝麻2克
桃酥饼干的做法
1. 备好原材料：低筋面粉，小苏打，盐，玉米油，细砂糖，鸡蛋。
2. 玉米油同糖混合均匀。
3. 打入1个鸡蛋，继续混合均匀。
4. 筛入低筋面粉、小苏打。
5. 将上一步混合成一个面团，无干粉状态即可，无需过度揉面，以免起筋。
6. 面团分成大小均匀的小剂子，并搓圆放在烤盘里，每个小剂子不要靠得太近。
7. 用勺子将小剂子压扁。
8. 撒上适量黑芝麻。
9. 烤箱上下火180度预热。
10. 将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。
11. 饼干烤好后，盛出，稍凉后即可食用。