2019-12-13

主料 : 低筋粉180克,泡打粉2克,奶酪130克
辅料 : 糖粉60克,黄油85克,鸡蛋黄1个

奶酪饼干的做法

1. 奶酪室温放置20分粥后加入糖粉，搅拌均匀

2. 搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀

3. 搅打好的状态很细腻

4. 倒入融化的黄油，搅打均匀

5. 加入黄油搅打好的状态

6. 筛入低粉和泡打粉

7. 揉成团

8. 用擀面杖擀成薄，模具盖上去盖取一个

9. 再用字母模具盖上

10. 均匀摆入金盘，烤箱180度上下管热风循环预热，把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右，边边稍变黄即可

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