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饼干配方 - 杏仁薄饼 的做法 - 杏仁薄饼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 蛋清1个,杏仁片20克,低筋粉15克,玉米油10克
辅料 : 细砂糖20克
杏仁薄饼的做法
1. 用料：蛋清1个，低筋粉15克，杏仁片20克，玉米油10克，细砂糖20克
2. 蛋清搅打成粗泡，分三次加糖搅打，
3. 成能拉出小尖角的干性发泡。
4. 筛入低筋粉，
5. 拌匀，
6. 加入玉米油，
7. 拌匀。
8. 将瓦片模放在烤纸上，放入适量面糊。
9. 抹平表面。
10. 取走瓦片模，
11. 表面撒杏仁片，
12. 放入烤箱，中层，上下火，150度，烤10分钟左右，
13. 表面成浅金色，
14. 趁热取下。
辅料 : 细砂糖20克
杏仁薄饼的做法
1. 用料：蛋清1个，低筋粉15克，杏仁片20克，玉米油10克，细砂糖20克
2. 蛋清搅打成粗泡，分三次加糖搅打，
3. 成能拉出小尖角的干性发泡。
4. 筛入低筋粉，
5. 拌匀，
6. 加入玉米油，
7. 拌匀。
8. 将瓦片模放在烤纸上，放入适量面糊。
9. 抹平表面。
10. 取走瓦片模，
11. 表面撒杏仁片，
12. 放入烤箱，中层，上下火，150度，烤10分钟左右，
13. 表面成浅金色，
14. 趁热取下。