2019-12-13

主料 : 低筋面粉100克,奶油奶酪60克,细砂糖30克,牛奶15克
辅料 : 泡打粉3克

奶油奶酪星星司康饼干的做法

1. 面粉泡打粉糖混合好过筛，加入软化的奶油奶酪

2. 搓成屑状

3. 加入切成小块软化好的黄油

4. 搓成屑状，少量多次加入牛奶

5. 混合至无干粉，按压成团

6. 桌上撒薄面，面团擀开

7. 借助刮板采用折叠按压，压成厚薄均匀的面饼

8. 用模具压出型，边角料再次组合在一起压平，扣模或者切成型状。

9. 摆入烤盘，表面涂蛋液。

10. 入预热好的烤箱180度，中层，烤15－20分钟。

11. 出炉即可食用，现做现吃，做得多要放凉后装袋保存。

12. 好美味哈！

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