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饼干配方 - 蔓越莓曲奇 的做法 - 蔓越莓曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉250克,蔓越莓70克
辅料 : 鸡蛋1个,糖粉80克,黄油150克
蔓越莓曲奇的做法
1. 所需食材。
2. 蔓越莓切碎备用。
3. 黄油室温软化，加入糖粉。
4. 打发至蓬松成羽毛状。
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
7. 加入面粉搅拌至无干粉。
8. 完成的蔓越莓面团。
9. 把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
10. 取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
11. 烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
12. 酥的掉渣。
辅料 : 鸡蛋1个,糖粉80克,黄油150克
蔓越莓曲奇的做法
1. 所需食材。
2. 蔓越莓切碎备用。
3. 黄油室温软化，加入糖粉。
4. 打发至蓬松成羽毛状。
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
7. 加入面粉搅拌至无干粉。
8. 完成的蔓越莓面团。
9. 把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
10. 取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
11. 烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
12. 酥的掉渣。