2019-12-13

主料 : 低粉220克,淡奶油100克,黄油120克
辅料 : 白糖25克,糖粉45克,黑芝麻适量

黑芝麻曲奇的做法

1. 淡奶油隔水加温一下

2. 软化的黄油加入白糖和糖粉

3. 打匀后分次加入淡奶油，打到体积蓬松颜色发白

4. 筛入低粉

5. 中途加入芝麻拌匀，不要过度切拌

6. 装入裱花袋

7. 挤入烤盘，烤箱预热，175度18分钟左右，注意看颜色变化

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