2019-12-13

主料 : 低筋粉115克,白糖40克,黄油75克
辅料 : 蔓越莓35克,全蛋液15克

蔓越莓饼干的做法

1. 黄油切小块，室温软化

2. 蔓越莓切碎备用

3. 白糖放入软化好的黄油里

4. 倒入蛋液拌匀

5. 放入蔓越莓

6. 再放入低筋粉混合均匀

7. 和好的面团

8. 把面团整理成宽约6cm，高约4cm的长方体，用保鲜膜包住整型好好的长方体面团，放入冰箱冷冻1小时

9. 把冻好的饼干面团切成5-7毫米的厚度

10. 烤盘上放上油纸，饼干放到上面，烤箱预热

11. 烤箱预热165度，中层，上火165度，下火130度，约20分钟，至表面微金黄色即可，拿出晾凉

12. 成品

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