2019-12-13

主料 : 低筋面粉160克,黄油130克
辅料 : 鸡蛋25克,糖粉20克,白糖25克,精盐1克,牛奶15克

樱花曲奇的做法

1. 黄油室温软化加糖和糖粉、盐，用打蛋器打发

2. 然后分次加入打匀的鸡蛋

3. 再分次加入牛奶，继续搅拌至均匀

4. 将低筋面粉过筛到打发的黄油中，然后轻轻拌匀(上下翻，不能用力搅拌)

5. 拌好的面糊装进裱花袋，用大号花嘴在垫了油布的烤盘上挤出曲奇花，然后烤箱185度，把烤盘放烤箱的中层，烤15分钟左右

6. 从烤箱取出，凉透后食用更酥脆

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