2019-12-13

主料 : 低筋面粉700克,泡打粉15克,苏打粉3克,臭粉13克,绵糖300克,黄油150克,鸡蛋2个,色拉油260克
辅料 : 芝麻少许,椒盐粉15克

椒盐桃酥的做法

1. 椒盐桃酥制作原料

2. 将黄油软化，面粉过筛备用

3. 将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠

4. 将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；

5. 将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉

6. 倒至案板上，手压制法制成面团

7. 将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻

8. 排入烤盘中。食指在中部稍微按扁；8.将德普嵌入式烤箱调制快热档180度大约烤制15min

9. 将德普嵌入式烤箱调制快热档180度大约烤制15min

10. 颜色发黄出炉即可

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